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苹果绿瓶“苹果绿釉”是瓷器釉色的一种。它烧成时釉中的铜大部分被氧化而形成深浅不一的绿色，一般在浅绿色底上杂有深绿色斑点，少数地方微泛红色，酷似新鲜苹果，故而得名。
在不同时期，“苹果绿釉”瓷器的特点也有所不同。例如清代早期的苹果绿釉瓷器，烧成时釉中的铜大部分被氧化而形成深浅不一的绿色，一般在浅绿色底上杂有深绿色斑点，少数地方微泛红色；而到了雍正以后，苹果绿釉瓷器釉色呈淡黄绿色，如春天柳叶新芽的颜色，翠色欲滴，且胎质细腻，瓷胎白而油润。
“苹果绿釉”瓷器较为稀少，是清代绿釉单色釉瓷器的重要代表之一。以下是一些“苹果绿釉”瓷器的拍卖成交记录：
- 清乾隆苹果绿釉凸雕苍龙教子灯笼尊（瓶），高45.6cm，成交价23,862,960人民币（香港佳士得2013年秋拍）； - 清乾隆苹果绿釉暗刻云龙纹葫芦瓶，高19.5cm，成交价2,760,000人民币（西泠印社2016年春拍）； - 清嘉庆苹果绿釉双鸠耳尊，高25cm，成交价1,725,000人民币（北京保利2015年春拍）； - 清康熙苹果绿釉荸荠瓶，高18.8cm，成交价1,380,000人民币（博美2017年秋拍）等。 |
